Ayurveda Kochen - Live und Online aus Indien

April & Mai 2022

Sonntags von 11.30 bis 13.00 Uhr

 

Teil EINS:      24. April bis 8. Mai 2022     48 € für 3 Einheiten

Teil ZWEI:      15. Mai bis 29. Mai 2022      48 € für 3 Einheiten

 

Teil Eins + Zwei 84 € für 6 Einheiten

 

Du kannst die Kochkurse auch einzeln zu buchen.

pro Einheit á 90 min: 18 €    

 

Online köstliche und nahrhafte Gerichte zubereiten, die Dein Körper gut verdauen und aufnehmen kann.

Die Rezepte verbinden die traditionellen Prinzipien des Ayurveda mit der jahrzehntelangen Erfahrung der Kochkurse von S.K. Kamlesh, mit denen er die Sivananda Yoga Zentren bereist hat.

 

Mit einem regen Austausch von Fragen und Antworten:

  • ordnungsgemäße Konservierung und Lagerung der Zutaten
  • die gesundheitlichen Wirkungen der Zutaten
  • Abstimmung auf Dein Verdauungsfeuer
  • die 6 Geschmacksrichtungen der Ayurveda-Küche
  • wie man Proteine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Fette kombiniert

 

Unterricht in Englisch mit Simultanübersetzung in Deutsch, Französisch und Spanisch.

In diesen Sprachen erhältst Du die Kochanleitung sowie die Videoaufzeichnung jeder Live-Online-Session.

 

Ayurveda – Die Freude am gesunden Kochen

Live Online Kurs

 

Teil EINS: 24. April bis 8. Mai

Sonntag, 24. April
o Chapati – indisches Fladenbrot
o Kürbis-Subji
o Besan Ladoo, süße Bällchen aus Kichererbsenmehl

Sonntag, 1. Mai
o Subji aus grünem Gemüse
o Quinoa-Pfannkuchen
o Tapioca Kheer – ein Dessert aus Milch oder Sojamilch

Sonntag, 8. Mai
o Reis Pulao mit Gemüse
o Süßkartoffel-Subji
o Dessert aus Mung Dhal, Cashewnüssen und Rosinen

Teil ZWEI: 15. bis 29. Mai 2022

Sonntag, 15. Mai
o Paratha – indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse
o Thoor dhal – indisches Linsengericht
o Power Drink, hergestellt aus Trockenfrüchten

Sonntag, 22. Mai
o Brauner Reis
o Bohne Subji
o Süße Fadennudeln, gekocht mit Milch oder Sojamilch

Sonntag, 29. Mai
o Aloo Tikki – Kartoffel- und Gemüsekoteletts
o Chole Masala – ein Gericht aus Kichererbsen
o Tomaten-Koriander-Minz-Chutney
o Süße Sesambällchen

Anmeldung & Bezahlung

Preis:

 

2 Teile: 84,- €

Pro Teil: 48,-€

 

 

 

Einzelne Einheiten buchen (18,- € pro Einheit)

 

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